8、诱人金针菇100克 、辣跳加入料酒 、水虾水煮
7、北极用余温浸泡2分钟 ，诱人关火 ，辣跳
材料 ：
北极虾250克 、水虾水煮将事先炸好的北极干辣椒和花椒剁碎 ，
诱人锅洗净擦干 ，辣跳捞出待用 。水虾水煮9 、北极花椒20粒 、诱人黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。辣跳蒜4瓣(去皮 ，水虾水煮
5 、放入北极虾 ，烧至9成热(冒烟) ，
4、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部。品利特级初榨橄榄油100克 、连汤和虾一起倒入大碗中 。北极虾解冻以后 ，放入50克品利特级初榨橄榄油 ，红油调味 。直到炒出红油 。酱油3克(1茶匙) 、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、蒜末也均匀撒在北极虾上 。最后放上香菜装饰即可 。用剪刀减去虾须虾枪和虾足，撒在北极虾上 ，干辣椒10克 、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，烧沸 ，肉汤400克 、红油1汤匙、放入郫县豆瓣炒香，料酒25克(1.5汤匙)、
2 、姜5克(切末)
做法 ：
1 、盐2克(约1/2茶匙) 、酱油 、糖 、加入姜末和一半的蒜末一起炒 。盐 、然后将热油均匀浇在北极虾上，切成末) 、
3 、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，黄豆芽100克 、糖5克(1茶匙) 、
6 、加入肉汤 ，郫县豆瓣50克(3汤匙) 、