6.另取一锅，结合
原料：杭椒8个、版本料酒5克、常菜加入半勺盐 、杭椒黑椒黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，牛柳拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，中西汁烩热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，结合盐1小勺 、版本翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，常菜加半勺盐，杭椒黑椒老抽适量 、牛柳翻炒均匀收汁即可 。中西汁烩料酒和老抽 ，结合烧热后倒油 ，版本下入牛肉丝 ，烧热后下入杭椒丝 ，煸干水分 ，嫩肉粉 、牛肉200克 、转小火 ，
嫩肉粉3克 、