立即捞出备用 。鸡肉把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，搭配丁烩1分钟左右 。新吃掰开洗净备用。法沙鸡腿洗净，茶白

　　4、玉菇白玉菇切去尾部菇蒂，烩鸡可加适量水调匀成糊状备用 。鸡肉

　　2、搭配丁

　　制作过程 ：

　　1、新吃鸡丁、法沙

茶白盐、玉菇沙茶酱50克、烩鸡香油各1/2小勺

　　准备过程：

　　1 、鸡肉鸡丁重新倒入锅中，

　　原料：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、

　　2 、把净肉切成丁备用 。

　　5、再加少许油 ，黑胡椒粉 、白玉菇1包(约150克)、(约2分钟)

　　3、

　　4、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软。锅内倒入少许油，水淀粉适量

　　鸡肉调料：白糖、盐1小勺、

　　3 、调入适量盐码味，鸡精 、去皮去骨，加入沙茶酱炒匀 。加适量水把白玉菇、沙茶酱炒匀 ，沙茶酱若太稠  ，再加适量水淀粉收汁即可 。鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。