3 、分钟
原料 ：沙虾350克 、做出葱1根
做法 ：
1 、道解葱 、馋养菜微加入2汤匙XO酱 、分钟
5 、做出可以用其它酱代替 。道解取出再拌匀 ，馋养菜微更容易入味 。分钟
6、做出葱撕成小段放入水中备用 。道解生抽1汤匙 、馋养菜微盐1茶匙 、分钟然后放入腌好的做出虾 ，
4、道解蒜切片 ，
5 、原料备好 。葱 、姜片 ，XO酱备好 。
7 、爆香葱 、虾最好开背 ，葡萄籽油1汤匙 、
4、否则会影响调味料加入后虾的入味。李锦记XO酱2汤匙
调料 ：蒜2粒 、
微波炉高火加热3分钟8 、花雕酒1汤匙 、要学会灵活运用 。取出拌匀再高火加热2分钟 ，挑出肠泥 ，虾洗净剪须 ，高火加热1分钟 ，姜2片 、加热时间仅供参考 ，一定要记得把虾的水份倒掉，
2 、加热的时间可以延长 。虾用剪刀从背部剪开，如果喜欢虾干的感觉 ，
小贴士：
1 、倒出微波容器中的水 。1汤匙生抽和适量盐搅匀 ，在微波容器中放入1汤匙葡萄籽油 、
3、高火加热2分钟即可 。
2 、如果家里有没有XO酱 ，加1汤匙花雕酒腌一会 ，拌匀后高火加热2分钟 。姜片 。可根据自家微波炉功率调节 ，