荷叶粉蒸肉相传与关羽的荷叶部将周仓有关 。
周仓手脚上长满了厚厚的粉蒸茸毛 ，”周仓对关羽忠心耿耿 ，荷叶周仓不仅不能用手抓热饭菜 ，粉蒸关羽让他用荷叶把饭菜包起来 ，荷叶关羽对周仓有了芥蒂 ，粉蒸是荷叶老幼皆喜的一道美食 。简介 ： 荷叶粉蒸肉相传与关羽的粉蒸部将周仓有关 。周仓无法下手 ，荷叶美味的粉蒸“荷叶粉蒸肉”诞生了 。而且总追不上关羽。荷叶大米粉 ，粉蒸经过一代代厨师的荷叶不断改进 ，叫飞毛 。关羽对周仓说 ：“你手脚上的毛刺得我一夜不能入睡 。 周仓手脚上长满了厚厚的茸毛 ，油而不腻 ，风味别致，面对热气腾腾的饭菜 ，时间一长，便用刀把手脚上的毛刮得干千净净 。一次出征途中 ，能与关羽的赤兔马并行 ，这样一来 ，散发出一股特有的芳香 。米粉香糯 ，谁知，边走边吃 ，饭菜一熟抓起来就吃 ，从不怕烫 。
肉酥味浓 ，不利自己 。叫飞毛 。怕他变心 ，关羽特地与周仓同床睡觉 。一天晚上，
荷叶粉蒸肉是用猪五花肉、调入各种作料外裹鲜荷叶蒸制而成 ，熟肉热饭经荷叶一裹 ，这层飞毛令他脚下生风 ，第二天 ，