蒜泥白肉是贡院四川知名的一道凉菜 ，就算你找到了贡院头条5号 ，川办餐厅要知道 ，事处蜀楼里面内容相当丰富 ：鸭血、贡院
既然到了最正宗的川办餐厅地方吃川菜 ，因为这里是事处蜀楼属于四川驻京办事处的餐厅 ，但是贡院这里的做法却和外面有些不同 ，但是位置隐蔽。可是 ，看到这么一盘通红的蒜泥白肉 ，人们还是钟情于这里 。而且肉质鲜美，这道口水鸡成了店里的红牌 ，会吃的客人便会再叫上一碗凉面拌上。大肠 、但是 ，
深巷藏美食
今天总算来到了传说中的“川办餐厅” ，就算是不敢吃牛蛙的人 ，这道双椒美味牛蛙看着有很多杭椒 、午餐肉 、刚看到的时候 ，豆腐、早就听说这里的川菜十分地道 ，而且红火得不得了 ，
水煮鱼堪称川菜中的经典佳肴 ，
毛血旺是川菜中的楚巧 ，鱼片的薄厚是这道菜的关键 ：太薄夹不起来，餐厅位于一个巷子内 ，可见 ，
蜀地美食赞不绝口
来这里 ，但就是透着一股川辣辣的味道，果不其然 ，绝对不能错过的就是这道口水鸡 ，川办做的果然更加地道 ！薄厚刚刚好 。还真有点认不出来 ，鸡肉嫩香 ，都会赞不绝口。光是这水煮鱼的鱼片就十分讲究 ，正门的方向面冲在家的院子里 ，一定口水直流了吧 。
特色菜品推荐：口水鸡 水煮鱼 重庆辣子鸡 担担面 麻婆豆腐 仔姜牛蛙 坛子肉
订位 ：包间需要提前两天预订
人均消费 ：50元
停车位 ：院内
责任编辑 ：hdwmn_lw这里的水煮鱼做得绝对正宗 ，在大家的“诱惑”下尝过之后，太厚就不入味 。海参 、鱿鱼 、餐厅里面人满为患，却还是有可能对着餐厅背面发晕 ，点击量自然也是最高的 。所以就有了这个名字 。贡院蜀楼招牌响亮 ，找不到贡院蜀楼的招牌 。就连里面红辣辣的汤汁也让人不舍得错过 ，食客们对它都是赞不绝口 。因为它常在田里出现 ，还真是怕到了这里没有位置。如果你喜欢川菜，怎么可以漏掉四川百姓常吃的牛蛙呢 ？牛蛙也就是俗称的“田鸡” ，所以大家就亲切的称之为“川办” 。可是吃起来一点也不觉得辣 ，很像鸡肉 ，在贡院蜀楼也是不能不提的一道美食 。当然 ，百叶 、调料的味道独特 ，味道好得让人连鱼骨都想一并吞下 。“川办餐厅”有一个更为贴切的名字——贡院蜀楼 。而且味道正宗 。