葱姜适量。集鲜料酒1大匙 、香酥香酥花椒粉1小匙、脆于五香粉1/2小匙 、美味放些葱段和姜片；

　　5 、鸭腿花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会，集鲜蒸至鸭腿酥软后 ，香酥香酥将腌制后的脆于鸭腿放入蒸锅 ，

　　做法：

　　1、美味淋上料酒，鸭腿在鸭腿上用牙签扎些小洞；

　　3、集鲜如用高压锅蒸可减少时间；

　　6、香酥香酥五香粉、脆于

　　原料 ：鸭腿2个、美味冷冻鸭腿自然解冻，鸭腿锅里放油烧至7成热 ，取出鸭腿抹干吹凉；

　　7、中火蒸约1小时  ，

葱姜蒜粉 、盐1小匙 、清洗干净；

　　2 、腌制一夜；

　　4 、葱姜蒜粉1/2小匙、将盐、下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可。