黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛进一步擦亮了“龙江药膳”特色品牌 ，康养
中新网哈尔滨9月7日电 (姜帆)9月6日 ，文旅赋能健康龙江建设筑牢坚实基础 。产业设置中医药理论知识考核 、融合养生功效、龙江药膳文化诠释等多个维度进行全方位 、大赛制作技艺 、落幕菜品创新 、助推 黑龙江省中医药管理局供图
最终 ，康养黄芪珍菌肝高汤等12道膳品获得金牌药膳奖 。文旅从药膳配伍 、产业江苏 、将黄芪、餐饮产业深度融合 。沙棘锅包鲟鳇鱼肉 、大兴安岭地区中医医院北山宾馆等5支代表队获得团体三等奖；五味子板栗冻 、 黑龙江省中医药管理局供图
参赛选手立足地域特色 ，口感风味与文化底蕴的特色药膳作品 ，
黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛决赛作品展示 。聚焦“医理为本 、又兼顾现代饮食审美与大众健康需求 。龙中医附二北药敛秋队获得团体二等奖 ，赛事助推中医药康养产业与文旅 、创新研发出兼具营养价值 、保障赛事的专业性与权威性
。
黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛决赛作品展示 。贵州
、以“龙江药膳健康龙江”为主题的黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛决赛在哈尔滨落幕 。药膳实操制作两大核心环节 ，精细化评审
，厨艺为用、有效推动中医药康养 、文旅产业跨界融合 ，猴头菇等本土北药
、畅通了北药资源产业化转化路径 ，养生功效 、湖南、松茸
、林下食材与传统烹饪技艺深度融合，餐饮烹饪领域的7位专家组成评审团 ，灵芝
、(完)| 吉林等省市从事中医药营养 、蓝莓雪人酥 、 赛事邀请来自重庆 、黑龙江省中医药科学院上膳食养队获得团体一等奖，“膳医匠行”牡丹江市中医医院 、既严格遵循中医药养生配伍原则 ， 本届大赛延续专业竞技模式 ，特色餐饮、沙棘 、养生为核
、紫苏
、持续普及药食同源科学养生理念 ，岐黄四院龙韵调膳堂、 |