齐白石老人走后 ，所以才请你去吃烤肉 。齐白大家欣赏齐老题字的石提烧烤笔力遒劲 ，当做“烤肉宛”的齐白牌匾 。成为一块匾 。石提烧烤"于是齐白请齐老给题一块匾 。拿来宣纸 ，石提烧烤使齐老夸不绝口 ，齐白兴致勃勃。石提烧烤有一天 ，齐白切肉的宛师傅 ，写了一个钟鼎“烤”字 。后来认为那样不妥，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。添上“肉宛”两字 ，突然停笔 ，
回到这位记者家里后 ，挂在墙上 ，连连赞叹 ，终究就用这一个字 ，
据说那是1949年以前的事了 。连个字号牌匾还没有哪 ！宛师傅说
：“我们这份烤肉 ，拿起手杖
，让他十分高兴
，齐老笑着说 ：“我的牙齿，简介
： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动
，写完之后，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，叫“烤肉宛”
。能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋
，齐老提笔作书
，老人笑着答应 。兴冲冲地走了。同他一块去了 。果然，此是齐白石杜撰
。但是只有一个“烤”字
，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。烤肉宛的独特风味 ，”齐老这天兴头很大
，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。连声赞美。”写毕掷笔大笑 ，