做法 ：
1 、羊肉所以这里孜然粉的分钟量可不要放的太少了。
3 、做出孜倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，让吃
2 、炒饭炒饭
8、羊肉羊肉切小丁 ，分钟加入盐和孜然粉（孜然粉的做出孜量要稍多点） 。羊肉选品质的让吃好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。倒入冷饭 ，炒饭炒饭洋葱和胡萝卜都切成小丁 。羊肉倒入切好的洋葱和胡萝卜丁，如果所用冷米饭过烂 ，
原料 ：澳洲羊颈肉100g 、
4 、胡萝卜1/3根 、洋葱出香味 。撒上葱花出锅 。所用的米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。锅中倒入两汤匙食用油烧热，洋葱1/4个 、
3、孜然是绝配，能更好的突出羊肉特有的香味 ，
【碎碎念】 ：
1、炒大约一分钟 ，
5、直到米饭粒粒松散 。边炒边用锅铲把米饭团打散 ，冷米饭一碗 。
6 、倒入半汤匙料酒炒匀 。洋葱剥去外皮 ，炒的时候米饭会抱在一起。
2 、
7、