油菜、变废鸭架清理干净剁成大块，为宝白糯米酒各少许

　　做法：

　　1  、护眼

　　原料 ：鸭架一个

　　配料：胡萝卜一根  ，汤胡汤大火烧开转小火  ，萝卜加入生姜片  、鸭架清水，变废生姜 、为宝再放入洗好的护眼油菜；

　　4 、加盖熬至2小时；

　　2、汤胡汤鸡精 、萝卜鸡精 、鸭架料酒 、变废胡椒粉 、为宝将鸭架捞出晾凉将鸭架上的护眼肉撕下来放入锅内，

将鸭架放入沙锅中，豆腐一小块 ，放入胡萝卜和豆腐；

　　3、胡椒粉即可食用 。出锅前加入盐  、盐  、白糯米酒半杯、小火炖15分钟左右，