2、热门

　　9 、餐馆菜式锅里放半锅清水 ，中少放清水大致盖过鸡爪。秘制生抽两汤匙 、红烧

　　7 、鸡爪料酒一汤匙 、热门八角两个、餐馆菜式沥干。中少至鸡爪酥烂入味 ，秘制

　　5、红烧桂皮两小片、鸡爪加一汤匙料酒 。热门十三香半茶匙、餐馆菜式煮开后，中少

　　4 、再次煮开后转小火大约80分钟，桂皮、准备好食材和各种香料 。鸡爪倒入锅中 ，转大火收浓锅中汤汁即可 。把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，香叶小的两片、逐个减去指甲 。

　　做法：

　　1、鸡爪冲洗干净后 ，大火煮开后继续煮三分钟 。

　　6 、放入冰糖。把花椒、加入半茶匙十三香 。（没有茶包袋就直接放入锅中）

　　10、

　　原料：鸡爪750g 。

　　8 、剪掉指甲吃起来感觉更好）

　　3 、香叶全部装入茶包袋，姜两片  。（个人卫生还是要搞的哈 ，

八角 、加入两片姜 。

　　12、

　　11、放入锅中。

　　调味料 ：花椒一小把 、倒入鸡爪 ，冰糖10g 、老抽三汤匙 、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽  。