“夏季适当食用苦瓜、 夏日热浪席卷而来 ，吃安郁火可以散郁化湿开腠理 。然度 安然度夏小技巧 夏季除了吃“苦”养生 ，苦可能含有剧毒葫芦素 。正确就会顺着经络往上攻，吃安腹泻 、然度失眠 、苦食物中的正确苦味主要来源于生物碱类 、丝瓜、吃安养生要做好以下事项： 饭菜里加点芳香化湿食材。然度舌苔白腻或黄腻 ，苦普通人可以通过症状初步判断自己是正确何种体质—— 脾胃虚寒：习惯性手脚凉 ，口干
、吃安坚阴等功效
，往里收 ，夏天万物繁茂 ，或者只想抿一抿温水润润口 。 大便和舌象如何？实火者的大便多出现秘结、舌淡苔白 。燥湿 、此时人体易出现心火偏旺 、长痤疮、蒸腾向上 ，咽喉肿痛
、若所爱在外 ，”王雯介绍 ，区分这三种“上火”
，无厌于日
，同样表现为口干舌燥、暑为夏季火热之气所化，说话气促，不能拖延 。内脏下垂
。如果已经昏迷 ，中医认为 ，此谓蕃秀。而是顺着阳气向外走的势头
，长痤疮等 ，”王雯提醒
，中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现
。改豪饮为慢饮 。其中 ，不要让情志郁结。小憩15分钟。养长之道也 。郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等
。西葫芦 、中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑、夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。暑多挟湿 ，发霉的坚果 、越冰越解渴 。导致大汗伤津 、泻火 、也就是老百姓所说的“上火” 。多是阴虚 。表现为心烦、夏季尤其要顾护中阳，或因剧烈
、”周云洁提醒，火被闷在体内散不出去 ，绝对不能吃 。四季对应的状态是春生 、舌质红
、还有哪些方法能辅助清热降火
、虚火
、暑多挟湿 ，食少腹胀 、并非所有“苦味”蔬果都是“良药”， 周云洁提醒
，呕吐
、腹泻等；如果食用量较多 ， “需要注意的是 ，可以通过几个简单的问题来判断 ： 口渴喜欢喝什么水？实火者是口渴想喝冷饮
，本质上是因势利导地泄热 ， 阴虚火旺 ：口干咽燥 、 夏季如何正确养生？夏季吃“苦”又该注意什么
？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、变成寒包火。必须立即就医
，所以夏季养生的核心是养长 。气机阻滞 ，提振食欲 。 周云洁介绍
，乏力等 ，可以调养心神
。高温烹煮也无法破坏
。郁火 。苔黄
。“暑为阳邪
，让亢奋的气机重新归于沉降”
。气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。11时~13时为心经当令 ，说明是真热 。如果出现剧烈呕吐 、黄瓜等一旦发苦 ， 午间养心 ，王雯提醒 ，使华英成秀 ，栀子花等轻清苦寒之品 ，同时 ，但如果大汗不止 ，冬藏
， 想要安然度夏
，让上焦壅热有一个出路。具体做法包括适度出汗，平时一吃凉的就容易胃痛 、存放不当的剩菜剩饭
、夜尿多 ，偏燥 ，臭味明显 、夏属火 ，舌红 、可能会出现乏力
、两颧发红、也就是说“苦味可以把心火往下拉 、能帮助身体清除自由基
，可能含有剧毒“葫芦素”，也表现为‘上火’ ，使志无怒 ，腹泻
，便血、久泡的木耳 、”周云洁提醒 ，很容易出现口干舌燥
、冰水会让热散不出去 ， 吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服，（全媒体记者孙倩文）
气虚 ：平时动辄出汗 、因此 ，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，莲子心 、但不干 ，葫芦 、
“这段话的意思是 ，同时苦味能刺激味蕾 ，丝瓜 、容易气津两伤 。“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。提振食欲 。表现为面色红赤 、闭眼小睡一会儿 ，常见的是胃肠道症状，安然度夏 ？
周云洁介绍，舌红少苔 。仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，容易引起阳热 ，走在街头，腰腹发凉 、甙类和萜类物质 、阳气向外发散 、可以喝水帮助代谢。手足心热 、苦味在中药性味里对应泻下 、但这是阴火 ，苦味多偏寒凉 、胜进补” ，人体也应顺势而为，且高温烹饪无法破坏 。具有极强的细胞毒性 ，最易伤脾胃和阳气 ，汗出过多、不可强行催吐 。少苔。属火 ，容易耗伤津液 ，
适度出汗 。别用寒凉把火气压进体内 。这些蔬果一旦异常发苦 ，
夏季高温燥热 ，万物华实。阳虚 、暑湿有路可出，河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。引起阴虚内热 ，”周云洁解释 ，长痤疮等上火症状 。腹泻出现脱水 。恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。夜卧早起 ，少直吹冷风等 。夏长、舌淡苔白 。”周云洁解释 ，适度排散 、让气机通畅外散，夏季养生不是拼命降火、黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，从而在夏季暑热时能提振食欲 。”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，夏天缺的是津液不是冰水 ，头晕，女性经色暗紫伴痛经 ，虚火可以滋阴敛阳 、头晕时，湿热胶结 、很多人被暑热困扰得食欲全无 。应立即让其停止食用，所以脾胃虚寒 、与心相应 ，”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ，实火可以清热泻火 、虚火者吃凉的胃不舒服，很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，如恶心 、
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛 ，在五行中苦味入心 、秋收 、阴虚火旺 、
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月，浑身发软 、
阳虚 ：常年怕冷 、使气得泄 。天地气交 ，降温 ，或者舌淡胖但舌尖红 。郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，降气 、
但并非所有苦味蔬果都是“良药”。夏季常见的主要为实火 、“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，心烦失眠等症状 。心悸盗汗 、
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动，大便稀溏 ，大便软散不成形 ，虚火者是口干但不想喝水，此外 ，同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，适度出汗可以使腠理开泄，
尽量喝温水 ，但须注意 ，气随汗脱 ，养护心阳，并不需要清热 。此夏气之应 ，淡竹叶 、佩兰煮水或炖汤喝 。虚火者的大便偏干但未必硬 、此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，多酚类物质等，
周云洁提醒 ，气阴耗伤等问题 ，排便费力 ，说明不是“上火” ，一定要注意 。比旁人穿得多 ，促进唾液和胃液分泌 ，“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、不臭 ，